クッキープロジェクト講座第４回・第５回のご案内
第４回・第５回の講座が確定しましたので、ご案内します。
ぜひみなさま、万障お繰り合わせの上、ご参加ください(*^^)/
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【第4回】ポップ作りの教室
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ちょっとした工夫で売り場がもっと素敵になる！
クッキーや雑貨を販売するとき、「狭いスペースを活用したい」
「アイデアがもっと欲しい」「でもコストは抑えたい」と悩んでいませんか？
今回は日常にプラスαできる「デザインのまめ知識」をたっぷりレクチャー、
特にポップ(売り場の広告)作りとディスプレイのコツについて学びます。
日 時：11月11日(金)18:30〜20:30
場 所：浦和コミュニティセンター 第15集会室
（JR浦和駅東口・浦和パルコ９階、※いつもの10階ではないのでおまちがいなく！）
講 師：澤田 麻里絵さん(クリエイター&専門学校 日本デザイナー学院職員)
持ち物：エプロン、のり、はさみ、色鉛筆または色ペン、
カッター、マイカップ、普段のクッキー販売コーナーの写真
【講師プロフィール】
1979年 東京生まれ。
専門学校 日本デザイナー学院 職員としての仕事と共に、
イベント広報ツールのデザインや企画・装飾、
その他 イラスト、雑貨、写真、詩、映像制作など、
クリエイターとして様々な「ものつくり」を続けています。
座右の銘は「クリエイティブ＆ドラマチック」!!
☆専門学校 日本デザイナー学院 http://www.ndg.ac.jp/
☆澤田 麻里絵 ホームページ http://mariesawada.real-sound.net/
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第５回 クッキングの教室
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2010年度クッキープロジェクトで、埼玉ベルエポック製菓専門学校の
学生さんたちと共同開発した「紅赤一期一会」の作り方を、
プロのパティシエに習うとともに、みんなでレシピをシェアします。
なお、作成したクッキーは、実際にクッキーバザールで販売します。
日時：11月19日（土）10:00〜16:00
場所：エコールベルエポック実習室
講師：堀木隆伸さん（埼玉ベルエポック製菓専門学校 教員）
内容：北浦和発祥のおいも「紅赤」を使った
紅赤一期一会の作り方を習う（200袋分作成を希望）
※袋詰めは、別の日でもOKです。
参加費：単発参加1000円、学生無料
持ち物：エプロン、三角巾、マスク、スリッパ or 上履き、お弁当
